Cartofi cu mustar la cuptor

Articol publicat in sectiunea Preparate din legume, Reţete de post pe data 1 mai 2010

Ingrediente: 1 kilogram de cartofi, 1 lingura de ulei de masline, 3 linguri de mustar galben, 3 catei de usturoi, 1 lingura de oregano uscat, sare, piper.

Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 170 de grade Celsius. Spalati cartofii – daca sunt noi – sau curatati-i de coaja. Curatati si pisati usturoiul. Taiati cartofii, daca sunt mari, in jumatati sau sferturi. Amestecati uleiul de masline cu mustarul, usturoiul, oregano, sare si piper. Tapetati o tava cu o foaie de pergament. Ungeti cartofii cu amestecul de mustar si puneti-i in tava. Coaceti cartofii la foc potrivit timp de 35-40 de minute.

Mod de servire: Cartofii cu mustar la cuptor se servesc fierbinti, ca garnitura sau ca mancare in sine.


Etichete: , , ,

Comentarii

Spune-ti si tu parerea!