Cartofi cu usturoi la cuptor

Articol publicat in sectiunea Reţete de post pe data 15 august 2010

Ingrediente: 1,2 kilograme de cartofi (nesfaramiciosi), 5 catei de usturoi, 3 linguri de ulei sau, optional – 2 linguri de unt / untura, sare, piper.

Mod de preparare: Incingeti cuptorul la 190 de grade Celsius (foc mediu spre mare). Curatati cartofii si taiati-i in bucati mari, pe lungime, sau in rondele groase. Daca sunt cartofi noi ii puteti lasa necuratati. Amestecati cartofii cu grasimea (ulei, unt, untura) intr-o tava. Presarati cu sare si piper. Adaugati cateii de usturoi, necuratati, in tava. Acoperiti tava cu o folie de aluminiu si introduceti-o la cuptor pentru 30 de minute. Dupa 30 de minute, indepartati folia, intoarceti cartofii, scoateti usturoiul si introduceti tava la cuptor pentru alte 10 minute.

Mod de servire: Cartofii cu usturoi la cuptor se servesc ca atare, cu maioneza cu usturoi sau ca garnituri alaturi de fripturi.


Etichete: , , ,

Comentarii

Spune-ti si tu parerea!