Chec de post

Articol publicat in sectiunea Deserturi, Reţete de post pe data 25 noiembrie 2010

Ingrediente: 500 gr faina, 300 gr zahar, 6 linguri cacao, 2 linguri praf de copt, o lingurita de bicarbonat, o sticluta cu esenta de rom, 10 linguri ulei de floarea soarelui, 1,5 cana de apa.

Glazura: 4 linguri cacao, 6 linguri apa, 4 linguri zahar praf, 150 gr margarina.

Mod de preparare: Incalzim cuptorul la 180 grade Celsius. Amestecam faina cu praful de copt, cu bicarbonatul si cu cacaoa. Batem intr-un bol zaharul cu uleiul, un pic de sare si cu romul. Adaugam incet, incet amestecul de faina amestecand intr-una. Amestecam foarte bine sa nu ramana ocoloase. Ungem cu ulei forma de chec si tapetam cu faina. Punem aluatul de chec si dam la cuptor. Dupa 40 de minute facem testul cu scobitoarea. Cand e gata, scoatem si lasam sa se raceasca in forma.

Glazura: Intr-o craticioara punem toate ingredientele si lasam cateva minute pe foc sa se imbine toate ingredientele. Amestecam bine si lasam sa se raceasca.

Cand sunt reci amandoua, taiem checul in doua si ungem partea de jos cu jumatate din glazura. Punem partea de sus a checului peste glazura. Ungem checul cu restul de glazura.


Etichete: , ,

Comentarii

Spune-ti si tu parerea!