Clatite de post

Articol publicat in sectiunea Reţete de post pe data 20 iunie 2010

Ingrediente: 100 gr faina, 100 ml apa minerala, 50 gr ulei, 25 gr zahar, 10 gr sare.

Mod de preparare: Se amesteca toate ingredientele si se bat bine pana se obtine o pasta de consistenta unei smantani subtiri. Se coc intr-o tigaie, de preferat din teflon, care sa nu lipeasca. Dupa fiecare clatita se unge fundul tigaii cu ulei. La clatitele de post, lipsa oului face ca foaia sa se rupa usor. De aceea, se fac mai groase.

Mod de servire:

  1. Ca desert, se pot umple cu magiun sau dulceata.
  2. Ca aperitiv, se pot umple cu varza, urzici, spanac etc.


Etichete: , , ,

Comentarii

Spune-ti si tu parerea!