Burger vegetarian

4 decembrie 2015

Ingrediente

O conservă de fasole roșie (400 g), o cană de hribi tăiați cubulețe, un cartof mare, o ceapă, 3 căței de usturoi, 2 linguri de ulei, citeste tot articolul

Pate vegetal

20 noiembrie 2015

Ingrediente

450 gr ciuperci de pădure, o foaie de dafin, un fir cimbrișor citeste tot articolul

Risotto picant cu ciuperci si muguri de pin

13 noiembrie 2015

Ingrediente

400 gr orez cu bob rotund, 1 ceapă mare, 4 căței de usturoi, 500 gr ciuperci albe, 1 ardei iute – roșu, 200 gr muguri de pin, citeste tot articolul

Supă de linte

18 septembrie 2015

Ingrediente:
1/4 pachet unt, 2 cepe, 1/2 kg linte roşie, 250 g roşii decojite conservă, sare, piper citeste tot articolul

Supa de roșii Gazpacho

3 iulie 2015

Ingrediente

2 căței usturoi, 1/2 linguriță chimion, 100 ml oțet de vin, 100 ml ulei măsline, 2 castraveți mici, 1 ardei gras roșu, 250 g pâine albă fără coajă, tăiată cubulețe, 1 kg roșii bine coapte, tăiate în jumătăți, 1/2 linguriță boia ardei iute, sare, piper.

citeste tot articolul

Ratatouille tomnatic

31 octombrie 2014

Ingrediente:

o vânătă, o ceapă, un ardei gras roșu, un dovlecel, un dovleac mic – toate tăiate felii, 1/2 linguriță sare, 1/2 linguriță pudră de usturoi, 1/4 cană ketchup de casă sau pastă de roșii uscate, 500 gr roșii în bulion, 1/4 cană parmezan ras, o cană de mozarella rasă, mix de condimente franțuzești.

Mod de preparare:

Încinge cuptorul la 180 grade Celsius. Sotează toate legumele împreună citeste tot articolul

Supă cremă de roşii

11 septembrie 2014

Ingrediente:

1,5 kg roşii proaspete, 3 cepe albe, o căpăţână usturoi, o legătură de tulpină ţelină, 200 ml smântână, 70 ml ulei măsline, 5 g cimbru, câteva frunze de busuioc, sare şi piper după gust.

Mod de preparare:

Se taie ceapa, ţelina şi usturoiul bucăţi (sau după preferinţe) şi se citeste tot articolul

Supă cremă de cartofi cu bere și chimen

24 martie 2014

Ingrediente:

500-700 g de cartofi, un fir de praz gros, 3 linguri de ulei, 250 ml de bere, o lingură plină de semințe de chimen, sare și piper proaspăt măcinat, verdeață (cel mai bine mărar proaspăt).

citeste tot articolul

Gulaș de post

17 martie 2014

Ingrediente:

1 kg ciuperci proaspete, 4 cartofi, 2 cepe, 100 ml ulei, 1 lingură boia dulce, 1 linguriță coriandru, 1 linguriță făină, sare, piper.

citeste tot articolul

Musaca de macaroane cu ciuperci

10 martie 2014

Ingrediente:

500 g macaroane sau tăiței lați, o lingură de ulei, 200 g mazăre, 2 morcovi potriviți, 500 g ciuperci, o ceapă mare, 5 căței de usturoi, o ceașcă de ulei, 0,5 kg roșii decojite și tăiate mărunt, sare, piper, busuioc tăiat mărunt, cimbru, 9 linguri de margarină, 11 linguri de făină, 8-9 cești de apă, 8-10 măsline fără sâmburi, 4 linguri de mărar și pătrunjel tocat.

citeste tot articolul

Pagina 1 din 1412345...10...Ultima pagina »