Te-ai hotărât ce să gătești pentru masa de Crăciun sau de Revelion? Rețete festive pentru sărbătorile de iarnă

13 decembrie 2015

masa de craciun2

Frenezia sărbătorilor de iarnă este molipsitoare. De la decorul luminos de pe străzi și din magazine până la isteria cumpărăturilor, toți suntem prinși în această atmosferă febrilă înainte de binemeritatele zile de sărbătoare. Pentru cei care nu pot pleca acasă sau în concedii pe alte meleaguri și doresc să organizeze mese festive cu familia sau prietenii, am pregătit o serie de rețete de aperitive, feluri principale, deserturi și băuturi. În plus, aveți și câteva sfaturi pentru pregătirea fripturii… citeste tot articolul

Meniu de sărbători

19 decembrie 2014

craciun

 

Piftie de curcan

Ingrediente: 2 picioare, 2 aripi, cap, măruntaie, târtiţă, 1 morcov, 1 cartof, 1 legătură pătrunjel, sare, hrean ras, 1 sfeclă, 1 căţână usturoi, 1 cană smântână acrişoară, oţet sau zeamă de lămâie.

citeste tot articolul

Sfaturi culinare

24 iulie 2014
  • Grăsimea care se pune la prăjit nu sare, dacă presari în tigaie puțină sare.
  • Ceapa poate fi citeste tot articolul

Sfaturi culinare

26 iunie 2014
  • Amestecă maioneză cu usturoi pisat și vei avea astfel un sos excelent pentru rasol, carne de vită, cartofi prăjiți sau friptură de porc.
  • Cureți mai ușor cartofii fierți în coajă dacă în apa în care fierb adaugi citeste tot articolul