Frittata cu somon afumat și spanac

Articol publicat in sectiunea Preparate din peşte pe data 22 ianuarie 2016

Ingrediente

100 gr somon afumat, 100 gr spanac, 5 ouă, 2 fire ceapă verde, câteva fire mărar, sare, piper.

Mod de preparare

Tăiem somonul fâșii. Batem ouăle cu un praf de sare și un praf de piper. Tocăm mărunt ceapa și mărarul și le adăugăm. Spanacul l-am decongelat și apoi l-am adăugat peste ouă. Dacă folosiți spanac proaspăt, îl opăriți mai întâi. Adăugăm și somonul afumat. Omogenizăm compoziția și turnăm în tava unsă cu unt. Dăm la cuptor la foc mediu. Se servește rece.

Autor articol: Diana Roman

Comentarii

Spune-ti si tu parerea!