Gulii umplute cu ciuperci

Articol publicat in sectiunea Aperitive, Preparate din legume, Reţete de post pe data 20 august 2011

Ingrediente: 5-6 gulii, 400 gr. ciuperci, 1 ceapa, sare, piper, patrunjel, 1 lingura orez.

Mod de preparare: Guliile se curata de coaja si se scobesc. Ciupercile se taie marunt si se calesc impreuna cu ceapa tocata. Se adauga o lingura de orez, se stinge cu apa si se lasa sa scada. Se condimenteaza si se adauga patrunjelul tocat. Se umplu guliile si se asaza intr-o cratita cu untdelemn si apa, dupa care se dau la cuptor.


Etichete: , , ,

Comentarii

Spune-ti si tu parerea!