Papanaşi umpluţi cu pere

Articol publicat in sectiunea Aluaturi, Deserturi pe data 7 august 2014

Ingrediente:

500 g brânză de vaci, 2 ouă, câte o linguriţă de vanilie şi de nucă de cocos, 100 g zahăr pudră, 5 linguri de făină.

Pentru umplutură: trei pere şi un plic de zahăr vanilat.

Preparare:

Amestecaţi ingredientele până ce obţineţi o cocă. Curăţaţi perele de coajă, tăiaţi miezul cubuleţe şi adăugaţi mirodeniile. Întindeţi coca şi decupaţi pătrate de opt centimetri pe care le umpleţi cu pere, apoi le împăturiţi în formă de triunghi. Papanaşii se fierb în apă până ce se ridică la suprafaţă.

Autor articol: Diana Roman

Comentarii

Spune-ti si tu parerea!