Prajitura „Salam”

Articol publicat in sectiunea Deserturi, Reţete de post pe data 20 septembrie 2011

Ingrediente: 250 gr biscuiti populari, 250 gr rahat, 150 gr margarina, 250 gr nuci uscate in cuptor si rasnite, 3 linguri de cacao, 1-2 foi de gelatina (optional), 4 linguri apa, 2 linguri zeama de lamaie, 1 lingura coaja de lamaie, 1 lingura esenta de rom.

Mod de preparare: In apa calda, in care s-a topit gelatina (daca se foloseste), la foc mic, se topeste rahatul, taiat bucatele mici, se adauga cacaoa, nuca maruntita si se fierb impreuna, pana se obtine o pasta moale, in care se incorporeaza margarina. Se ia de pe foc si se adauga biscuitii, sfaramati cat mai marunt si mirodenii. Se rastoarna pe o planseta acoperita cu zahar pudra, de 1 cm grosime. Se ruleaza si se modeleaza prajitura de forma si grosimea unui baton de salam.

Mod de servire: Se da la rece si se serveste taiata rondele.


Etichete: , ,

Comentarii

Spune-ti si tu parerea!