Prajitura cu miere si vin

Articol publicat in sectiunea Reţete de post pe data 20 mai 2010

Ingrediente: 1 cana de miere, 1 1/2 cani de vin rosu, 1/2 cana de ulei, 1 lingurita rasa de scortisoara, 4-5 cuisoare pisate, coaja de la o portocala, 1 plic de zahar vanilat, 1 plic praf de copt, 1 lingura zeama de lamaie, 3 cani de faina, 80 gr de zahar pudra vanilat, 1 varf de cutit de sare.

Mod de preparare: Incingeti cuptorul la 160 de grade Celsius. Ungeti o tava cu putin ulei si pudrati-o cu faina. Amestecati intr-un bol mierea, vinul si uleiul. Daca mierea este zaharisita, incalziti-o putin in cuptorul cu microunde sau bagati borcanul acoperit intr-un vas cu apa fierbinte. Adaugati scortisoara, cuisoarele pisate, zaharul vanilat, coaja de portocala si putina sare. Adaugati praful de copt stins cu zeama de lamaie. Incorporati faina treptat cu ajutorul unui tel. Turnati coca in forma de copt si introduceti-o la cuptor pentru 1 ora. Dupa 45 de minute, verificati cu o scobitoare daca este gata. Daca scobitoarea iese curata, fara urme de coca, prajitura este gata. Dupa ce se raceste, scoateti prajtura din tava si pudrati-o cu zahar pudra vanilat.

Nota: Alegeti un vin de buna calitate, dulce si aromat.


Etichete: , ,

Comentarii

Spune-ti si tu parerea!