Salata cu peste afumat

Articol publicat in sectiunea Preparate din legume, Reţete pe data 21 decembrie 2009

Ingrediente: 650 gr cartofi (3 cartofi medii), o conserva de porumb de 200 gr, 2 castraveti murati, 200 gr peste afumat (batog), 4 linguri maioneza, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii sau se coc la microunde 10-12 minute la putere maxima (se intorc o data dupa 7 minute). Se curata de coaja si se taie cubulete cu latura de aproximativ 1 cm.

Porumbul se stoarce si se pune peste cartofii taiati. Castravetii se taie cubulete mici si se storc. Pestele se curata de piele si de oase, se taie bucatele mici sau se rupe cu mana.

Se adauga maioneza si piperul alaturi de peste si castraveti si se amesteca bine. Se poate lasa o noapte la frigider ca sa se intrepatrunda gusturile.


Etichete: ,

Comentarii

Spune-ti si tu parerea!