Salată Tzatziki cu pui

Articol publicat in sectiunea Preparate din carne pe data 13 mai 2016

Ingrediente

1 castravete verde mare, 5-6 frunze de mentă, 200 ml iaurt, 1 lămâie, 1 legătură mărar, 600 gr piept de pui, 1 salată Iceberg, 6 linguri ulei de măsline, 2 căței de usturoi, 1 pachet Knorr Pui la tigaie cu usturoi.

Mod de preparare

Pieptul de pui se spală, se usucă într-un prosop de hârtie și se taie în 4 bucăți (aproximativ 150 g). Separat, amestecăm condimentul din plic cu 4 linguri de ulei. Cu compoziția rezultată ungem fiecare piept de pui pe toată suprafața. Apoi, introducem pieptul de pui în pungile de hârtie aflate în pachet. Încălzim o tigaie de teflon. Adăugăm pungile de hârtie și se gătesc câte 5 minute pe fiecare parte, apoi se taie fâșii. Între timp, pregătim legumele pentru salată astfel: salata iceberg se taie după preferințe, castravetele se spală și se taie cuburi, usturoiul și menta se taie mărunt și se amestecă cu iaurtul, mărar tocat și lămâia stoarsă, adăugându-se un praf de sare și piper. Salata se montează astfel: pe un platou se așază salata iceberg, castraveții cuburi, fâșiile de pui și deasupra sosul de iaurt.

Autor articol: Diana Roman

Comentarii

Spune-ti si tu parerea!