SPIRITUL SARBATORILOR DE IARNA LA BRITANICI

Articol publicat in sectiunea Reportajul săptămânii, UK la bani mărunţi pe data 25 decembrie 2011

Sarbatorile de iarna au farmecul lor aparte si aici in Marea Britanie. Ele aduc impreuna oameni, trairi si sentimente; si provoaca bucurie, armonie si tihna…

Craciunul britanic este o sarbatoare incarcata de propriile sale traditii. Este adevarat ca aceste obiceiuri au fost conservate mai ales in zonele rurale ale Regatului Unit. Cei ce aleg sa petreaca sarbatoarea nasterii Domnului la Londra se vor putea bucura mai putin de semnificatiile religioase ale evenimentului. In schimb, ei vor fi sedusi, cu siguranta, de opulenta sarbatorii, incluzand ofertele bogate si tentante din spatiile comerciale, diversitatea culinara coplesitoare din bucatariile localnicilor ori ale restaurantelor, dar si de splendidele lumini sidefate care inunda marile artere de circulatie ale metropolei.

Apoi, urmeaza Boxing Day, ziua de 26 decembrie, care te cucereste in Marea Britanie prin tentatia preturilor si febra cumparaturilor ce ii cuprinde surprinzator pe trecatori.

Iar anul se incheie cu spectaculoase focuri de artificii, care impanzesc inaltimile si ilumineaza boltile intunecate. Si peste tot, fericirea radiaza din privirile si de pe fetele oamenilor…

 

 

Traditiile si… tentatiile Craciunului

 

Craciunul britanic a ajuns sa fie la mare concurenta cu Boxing Day, ziua cand incep marile reduceri de preturi in magazine. Iar multimile cuprinse de febra cumparaturilor care asalteaza an de an magazinele din Marea Britanie arata, fara dubii, ca ziua de 26 decembrie este mai apreciata decat sarbatoarea religioasa a nasterii Domnului.

Dincolo de aparente, insa, au si britanicii traditiile lor de Craciun; frumoase si incarcate de semnificatii, acestea se pastreaza inca, mai cu seama in zonele rurale ale Regatului Unit…

In Marea Britanie, Craciunul este poate cea mai importanta sarbatoare a anului. Iar traditia sarbatorii Craciunului in Anglia este datata cu exactitate, incepand din 596. In acel an, Augustin, un calugar benedictin ce urma sa devina intaiul episcop de Canterbury, sosea pe aceste taramuri cu misiunea de a-i crestina pe anglo-saxoni. El a fost primul crestin care s-a bucurat de ziua nasterii Domnului pe aceste meleaguri…

 

Febra sarbatorilor de iarna

Pregatirile pentru Craciun incep in Regatul Unit cu mult inainte de 25 decembrie. Unele magazine isi lanseaza promotiile specifice sezonului de sfarsit de an, punand in vanzare brazi si decoratiuni specifice inca din primele zile ale toamnei. Iar in decembrie, lumea pare cuprinsa de frenezie…

Britanicii obisnuiesc sa isi impodobeasca brazii de Craciun mult mai devreme decat in Romania, cam pe la jumatatea lunii decembrie. Apoi, Craciunul nu poate sa treaca fara cadouri. Statisticile arata ca un englez cheltuieste aproximativ 70 de lire sterline numai pentru cadoul destinat partenerului de viata, suma la care se mai adauga darurile pentru ceilalti cunoscuti.

Iar dupa ce si-au petrecut luna decembrie cautand cadouri, scriind felicitari si decorandu-si casa, in seara de Ajun, britanicul obisnuieste sa se duca la biserica. Este un obicei la care nu s-a renuntat, chiar daca el nu mai are semnificatia de odinioara. Tinerii de azi nu uita sa viziteze mai intai „Public House”, pe scurt „Pub”, adica localurile specifice existente in fiecare cartier. Ei ajung la biserica veseli si pusi pe sotii, spre dezaprobarea celor mai in varsta…

In fine, in ziua de Craciun, tara este pur si simplu paralizata. Niciun mijloc de transport in comun nu mai circula. Sarbatoarea nasterii Domnului devine un prilej de bucurie care se impartaseste impreuna, in familie.

———————————————————-

„Unde se merge de Craciun? In principiu, aici, in Marea Britanie, Craciunul se petrece acasa alaturi de rude (mama, tata, sora, frate, bunici, sau chiar socrii), depinde de cine invita pe cine. Cam asta se obisnuieste in UK… Foarte putini englezi calatoresc de Craciun. Eu lucrez cu peste o suta de englezi si niciunul nu isi face planuri de a parasi Anglia in zilele de sarbatoare.

Eu voi lucra anul acesta… In ziua de Craciun sunt libera, dar lucrez de Boxing Day si in ziua urmatoare. Dar de Craciun vom merge la socrii mei care au un «cottage», cu «Christmas tree» si foc aprins la semineu!”

O romanca din Marea Britanie pe forum

——————————————————–

 

Traditiile

Pentru englezi, traditia proprie a minunatelor cantece care pot fi ascultate in perioada Craciunului reprezinta o mare bucurie. Ei au imbratisat, de asemenea, obiceiul de a impodobi bradul in timpul sarbatorii religioase a nasterii lui Isus Hristos.

O alta „datina” prezenta in zonele rurale ale Angliei de Craciun este aceea a mastilor. Ea isi are originea in Evul Mediu, cand oamenii mascati obisnuiau sa viziteze casele cantand si interpretand roluri specifice spiritului sarbatorii.

Si in Anglia exista Father Christmas (Mos Craciun), batranul bun cu barba alba si mantie rosie care imparte daruri pe care le lasa in sosete in seara si noaptea de Ajun. In acest scop, copiii englezi sunt indemnati de parinti sa atarne la marginea patului ciorapi mai incapatori sau chiar fete de perna. Cei mici se culca astfel in seara dinaintea Craciunului cu speranta ca in dimineata urmatoare vor descoperi numeroase cadouri. Atat ca, in obiceiul acestor locuri, aceste cadouri nu trebuie deschise pana in dupa amiaza zilei de 25 decembrie.

Masa de Craciun este servita in Anglia la pranz.

Ospatul vine dupa ce, inainte cu o zi, in mod traditional, singura mancare permisa a fost aceea numita de englezi „Frumenty” (cereale fierte in lapte, la care se adauga zahar si scortisoara).

In prezent, din pranzul englezesc pregatit pentru ziua de Craciun nu lipseste friptura de curcan cu garnitura de legume si inmuiata in delicioase sosuri specifice. Iar ca desert se serveste traditionala budinca cu fructe macerate in brandy (vinars). Placintele cu carne si alte diverse produse de patiserie umplute cu un amestec de fructe uscate completeaza meniul bogat al englezului in ziua de Craciun.

 

Craciun in Anglia rurala

„Fac parte dintr-o familie de englezi dintr-o zona rurala a tarii in care traditiile din aceasta perioada a anului sunt pastrate inca. As spune ca in timp ce impodobirea bradului este un obicei care a fost adoptat din cultura germana in perioada victoriana, in Anglia se obisnuieste si acum sa se decoreze interioarele caselor cu crengute verzi de vasc si ilex care au o semnificatie simbolica”, dezvaluie Suzanna Austin, o englezoaica „de la tara”.

Pe de alta parte, Craciunul este o sarbatoare religioasa, motiv pentru care, in cele mai multe localitati rurale, oamenii merg la biserica pentru a asista la slujba de la miezul noptii. Acesta este, de fapt, momentul in care se considera declansata sarbatoarea Nasterii Domnului. Iar cadourile primite pot fi desfacute, conform traditiei religioase, numai dupa incheierea slujbei care are loc la biserica in dimineata zilei de 25 decembrie.

Si meniul traditional al mesei principale de Craciun este mult mai bogat in zonele rurale ale Angliei, conform destainuirilor Suzannei Austin. Astfel, englezii obisnuiesc sa pregateasca doua feluri de fripturi. Prima poate sa fie din carne de gasca sau, mai nou, de curcan (de inspiratie americana), umpluta cu carnaciori si acoperita cu felii de bacon. La aceasta se adauga al doilea sortiment, sunca de porc. Acestea pot fi servite cu garnitura de legume de sezon, cel mai adesea fiind insotite de cartofi prajiti si varza de Bruxelles. In plus, budinca preparata pentru desert este atat de abundent udata cu brandy incat se obisnuieste sa se flambeze, prin arderea alcoolului, inainte de a fi servita.

 

Craciun scotian

Craciunul este numit in Scotia Yuletide, nume care provine de la scandinavi, pentru care Yultid era festivalul care avea loc in cea de-a 12-a luna a anului, fiind cel de-al 12-lea nume al lui Odin, zeu suprem in mitologia nordica, despre care se spunea ca revine deghizat pe Pamant in luna decembrie. Divinitatea ar fi stat alaturi de petrecareti, langa foc, ascultandu-le cantecele si lasandu-le in dar paine sau banuti.

Black Bun este o prajitura cu multe fructe, condimente si whisky, o reteta veche de secole si foarte populara, fiind inspirata de vechile Sun Cakes, prajituri ale Soarelui, conform unui obicei mostenit de la scandinavi. Acestea erau de forma rotunda, cu o gaura in mijloc si linii simetrice, ce sugerau razele soarelui.

In Scotia se sarbatoreste si Oidche Choinnle sau Noaptea Lumanarilor, cand la ferestre se pun mai multe lumanari, pentru Sfanta Familie. Negustorii obisnuiesc sa daruiasca cu aceasta ocazie lumanari traditionale cumparatorilor, ca un simbol al norocului si al pacii.

—————————————————-

Intrebare

Imi poate spune cineva care locuieste la Londra (sau are acolo familie/prieteni) cum este de Boxing Day?

Eu aterizez chiar pe 26.12.2010, cand am inteles ca este Boxing Day si eram curioasa daca o sa fie «macel» pe strazi (in special pe Oxford Street) si in magazine.

Am cautat pe Google si am vazut cateva imagini… Chiar sta lumea la coada cu cateva ore bune inainte sa se deschida magazinele? Chiar se calca asa in picioare?

Anul trecut cand am fost la Londra, am stat pana pe 25.12, apoi am plecat in Poole, la niste prieteni, in data de 30.12. Acolo, in Poole, nu a fost nimic special sau spectaculos; adica full de lume in magazine, reduceri senzationale, isterice care lesina din cauza cozilor sau a cumparaturilor… cum am auzit ca e in Londra… Va multumesc.

 

Raspuns

Nu ai nicio sansa pe Oxford Street sau in alte zone cu magazine. Singura varianta e sa bei 100 ml de vodca si pe urma la razboi.

Dialog pe Softpedia Forum

——————————————————-

 

 

Boxing Day.

Ziua cadourilor si a… reducerilor

 

Pe 26 decembrie, in cea de-a doua zi de Craciun, in Marea Britanie, ca si in majoritatea statelor membre ale Commonwealth, se sarbatoreste Boxing Day (Ziua Cutiilor). Desi este cunoscuta ca sarbatoare a Sf. Stefan in traditia crestina, ea a fost denumita astfel pentru multiplele ei semnificatii legate de impartirea darurilor.

 

Daruri pentru toata lumea

Legenda spune ca servitorii lucrau si de Craciun, primind permisiunea sa plece acasa doar pe 26 decembrie. Astfel, in aceasta zi, nobilii le-au permis servitorilor sa plece acasa si le-au oferit cate o cutie cu daruri si bani, drept recunostinta pentru eforturile depuse.

Tot in aceasta zi, in bisericile britanice erau sparte cutiile de lut in care se strangeau donatii, iar banii astfel colectati erau impartiti la cei nevoiasi. Exista, de asemenea, obiceiul ca baietii sau fetele care invatau meserii (calfele) sa stranga, intr-o cutie, banuti de la clientii care treceau pragul pravaliei in care lucrau. Iar cei saraci porneau la colindat cu o cutie in care bogatii puneau bani, alimente sau alte cadouri.

Boxing Day este o zi in care se ofera cadouri celor dragi, oamenii iau masa cu prietenii sau rudele, participa la intreceri si spectacole, partide de vanatoare si de pescuit.

 

„Razboi” in magazine

Boxing Day este, in acelasi timp, sarbatoarea publica in care se declanseaza traditionala perioada a reducerilor de preturi in magazine. Aceasta dureaza din 26 decembrie pana in 26 ianuarie, iar reducerile pot ajunge si pana la 80%.

In 2010, de Boxing Day, englezii au facut cumparaturi in valoare de 2,5 miliarde de lire sterline, iar retailerii au raportat ca pana la finalul lui ianuarie vanzarile au totalizat peste 20 miliarde de lire sterline.

Iata cateva dintre reducerile practicate anul trecut de Boxing Day in celebrul magazin Harrods din Londra, asa cum au fost ele relatate de jurnalistii de la ziarul Adevarul: o rochie care fusese initial in vanzare la pretul de l33 lire sterline a putut fi cumparata in a doua zi de Craciun cu doar 69; pretul unei jachete de piele tip «biker» se afla la reducere de la 449 la 269 lire, iar o pereche de pantofi barbatesti care a costat 120 de lire sterline putea fi cumparata cu doar 59.

Pagina 1 din 2:Pagina următoare

Autor articol: Marcel Istrate
Etichete: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Comentarii

Spune-ti si tu parerea!