Supa de chimen

Articol publicat in sectiunea Reţete de post, Supe şi ciorbe pe data 20 martie 2011

Ingrediente: 2 l apa, 2 lingurite de chimen, 1 telina, 1 lingura faina, 1 ceapa, 1 morcov, 1 ardei gras, 3 linguri ulei, o legatura de patrunjel, sare, piper, crutoane.

Mod de preparare: Spalam legumele, le taiem si le punem la fiert impreuna cu chimenul si cu putina sare si piper. Cand legumele sunt fierte, supa se strecoara. Se pregateste un sos din faina si ulei si se adauga in supa (se stinge cu doua cesti de zeama din supa strecurata).

Mod de servire: Se serveste cu crutoane de paine si frunze de patrunjel.


Etichete: , ,

Comentarii

Spune-ti si tu parerea!