Verdețuri de iarnă cu semințe de pin, chili și usturoi

Articol publicat in sectiunea Fără categorie pe data 15 decembrie 2015

Ingrediente:

ulei măsline, 2 ardei roșii iuți (feliați), 3 căței usturoi (feliați fin), 50 g semințe de pin, sucul de la o lămâie, 800 g verdețuri de iarnă (varză, varză de Bruxelles, frunze de spanac – tocate grosier).

 

Mod de preparare:

Se încing 3 linguri ulei de măsline într-o tigaie mare. Se adaugă chili, usturoiul și semințele de pin și se prăjesc ușor până când semințele capătă puțină culoare. Se adaugă sucul de lămâie. Se aduce la punctul de fierbere apa cu sare. Se opăresc verdețurile 3-4 minute până se înmoaie. Se scurg bine și se combină cu uleiul.


Comentarii

Spune-ti si tu parerea!